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蕎麦小路さわらび 徒然日記 


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けいかんかん

ゴールデンウィークは4月28日(月曜日)はお休みさせていただきます
あとはカレンダー通りの営業です

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店前のこでまりの花が満開です

サクラが終わっても次々と見頃の花達が輝き始めるので、この時期は世界が一段明るくなったみたい

そんな東京にオバマさんがいらっしゃるようで、店の周辺は土地柄、警官さんがウロウロ

あ、違う

警官さんがシャカシャカ見廻り
ビックリするほど沢山の警官がおります

なんだかソワソワ、ピリピリ空気が充満していて、せっかくの春のウキウキが半減


なのごともなく無事にゴールデンウィークを迎えられますように…
by soba-sawarabi | 2014-04-22 14:53


大中小

最新貸し切り&満席情報  4月15、21 日※※※※※※※

4月14日、28日の両月曜日は勝手ながらお休みをいただきます

最近の酒器事情

日本特有の計量基準だと思いますが、お酒やお米は1合、2合で計りますよね

当店も以前は日本酒1合800円と表記していたのですが、最近の酒器は1合入らないものが、ワンサカ売っています

ちなみに1合は180ccですが、陶器屋さんで、おっ、可愛い酒器見つけた!と買ってくると、160ccしか入らなかったり…


一番質が悪いのは300ccくらいしか入らない中途半端なヤツ

1合にはデカ過ぎるけど2合入らん、帯に短したすきに流し系


そんなのが店にたまり始めてしまい、棚を占領し始めた


そこで苦肉の策

大.小の二種類だった徳利を大中小、三種類のサイズ設定にしてみました
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そしたらビックリ
いままで棚の中でくすぶっていた中徳利サイズの御注文が大半を占めるではないですか


そういえばコース料理でも、5000円、7000円、10000円コースがあったら、とりあえず真ん中のコースにしたら無難かな~という方、多いのかも
かく言う私も、真ん中タイプ


そんなわけで、お酒は細かい設定でグラス酒も含めて4種類の量でお楽しみ頂けます

蕎麦と日本酒で粋な夜をお過ごし下さいませ
by soba-sawarabi | 2014-04-11 09:17


黒七味

最新貸し切り情報  4月9、10日※※※※※※※

半蔵門の桜も終わりに近づきましたが、この土日もお花見の方で、皇居周辺は賑わっているようです

花冷えの週末

一度ボヘ~と暖かさに慣れた身体にピシッとデコピンされた感じ

お風邪を召されませんように

増税前の駆け込み需要だとあおるように、家電量販店やデパートの缶詰売り場が毎日のように放送されていましたが、4月になってみたら何事もなかったように日常の空気が流れているようです

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今や美食家の定番薬味といわんばかりの黒七味
鴨蕎麦のお値段があがったので、その穴埋めに黒七味をお昼もご用意し始めました

三越にその黒七味を買いに行ったら、うじゃうじゃゴッツイ人がいて、ピリピリしていて何事かと思ったら安倍首相が偵察?に来ていました

きっと消費動向を見る的な感じ


オープンしたてでお客さんよりもSPやらお付きの人、三越職員が多かった気がするけど、それなりに盛り上がっていたので、了なのでしょう


目の前を通過して行った首相に意味もなく笑顔でお辞儀した私
職業病だわ~
by soba-sawarabi | 2014-04-05 11:36

    

さわらび女将からのお知らせ
by yoko