蕎麦小路さわらび 徒然日記 


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晩秋になって……


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すっかりご無沙汰しています

夏なのか秋なのか、冬なのか……

わけがわからん季節も11月に入ってようやく普段の季節が戻ってきたようです

季節感が狂った今年も、蕎麦は力強く生き、新蕎麦が無事に収穫されて、当店にも届きました
ほっとひと安心

11月から鴨なべコースもスタートいたしました
毎年ご好評頂いて感謝です!

写真は11月3日の山梨、昇仙峽
少し早かったけど、十分に自然の大きさを堪能してきました

11月半ばが見頃かな?
オススメです
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by soba-sawarabi | 2017-11-04 21:49


夏休みのお知らせ

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夏だか梅雨だか、すでに秋なのか……

パッとしない日々が続いておりますが、夏休みを頂くお知らせです

8月30日(水)夜の部~9月10日(日)

店内改装工場を併せて行う予定のため、長期のお休みとなり、御迷惑をおかけしますがご了承下さい

プライベートの休みの予定は四国旅行に行こうと計画しておます
世界情勢が不穏な空気に包まれ、国内にいても何が飛び込んでくるか分からない御時世ですが、高知もまわって参ります

残りわずかな夏ですが、皆様も良い思い出を残して下さいね






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by soba-sawarabi | 2017-08-20 21:49


鴨蕎麦はお休みに入りました

梅雨も本格始動となり、例年通り
鴨南蛮と鴨汁せいろがお休みに入りました

9月下旬に再開いたします

夏季の特別メニューが替わりに登場

第1弾 梅肉つき とろろ蕎麦

よろしくお願いいたします

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by soba-sawarabi | 2017-06-26 17:07


振動マシン

夏を目前にすると、いつも気になるダイエット

別に水着を着るわけじゃないけど、何故か6月になると慌てだす

今までも、高濃度茶カテキンやシトルリンの飲料水を続けて飲んだくれたり、ダイエット特集サイトを穴があくほど読んだり……

ランニング用のキャップとウエストポーチも買った

けど、特に体型に変化は見られなかった


そして今年の注目は
振動マシン!!

偶然、家電量販店で試乗してみたら、かなりの好感触
乗っかっているだけで、全身ブルブル揺れて心なしか腹筋が痛い

素晴らしい乗り物だと拍手喝采

早速、ネットで検索しまくるも、やはり自宅に置くには大きすぎて難ありだ
階下への騒音も気になるし……

以前ぶら下がり健康器で失敗しているので、慎重になる

方向性を変えて、ロナウドがCMに出ているシックスパットはどうだろう?
お値段は多少張るけど、身体に張り付けておけば腹筋が割れるなんて!

あれこれ研究していたら、メールが届いた


「怠け者のあなたにオススメのフィットネス器具はこちら」






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by soba-sawarabi | 2017-06-07 08:59


30度

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まぁまぁ順調に更新しているつもりのブログ

ここ最近は5月のわりに30度近くまで気温が上がって、猫もうだっております

うぅ"ー
ついにやってくるのか、憎らしい季節が……

クールビズ、ウォームビズなる文化も根付き始めた観がありますが、店を始めた頃はまだまだ浸透し始め

真冬に開店したので、店内が寒いと困ると思ってエアコンの設定温度は30度

良かれと思っていたのですが、お客様から

「食べている間ずっと、頭上からドライヤーをかけられてる気がしたよ」

とありがたいご指摘を頂きました
その後は冬も夏もホドホドの温度設定にするよう努めています

お店の空調は非常に難しく、座席の位置でも変わるし、お客様の体調や服装でも暑い、寒いが違う

しかし美味しく召し上がって頂きたいので、遠慮なくご希望を伝えて頂ければと思います




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by soba-sawarabi | 2017-05-27 11:25


利き酒

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店の近くで利き酒会があったので、行って来ました

普段手に入りづらい日本酒の数々

都内に出回っている物は、超大手の酒蔵で日本各地には知られていないお酒が沢山あります

地元密着であえて都内に出荷しない蔵元もあれば、都内優先で地元の方々の口に入らないお酒も……

また都内出荷用と地元用で、中身は同じでも名称(ラベル)を変えてみたり皆さん試行錯誤です

20蔵ほどの参加だった利き酒会
ワイングラスを渡されて、お目当てのお酒を試飲する参加者

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おつまみコーナーもあって大盛況です!

そんななか福井の白龍というお酒が印象に残りました
「福井といったら、黒龍じゃないの?」
そんな声が聞こえてきそうです

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都内で買えるところはわずかでしたが、なんとGet
これから暑くなる時季にピッタリのお酒です

当店では隠し酒で置いてあるので、ご興味ございましたらお声掛け下さい(売り切れだったらゴメンなさい)





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by soba-sawarabi | 2017-05-20 10:47


ゴールデンウィーク

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晴天に恵まれたゴールデンウィーク
1年を通して快適な時期はほんの数週間しかないけど、本当に清々しい良いお休みでした

写真は昇仙峡のロープウェイ頂上からの富士山

続いて蔵元めぐり
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続いてワイナリーめぐり
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なんだ、呑み旅かよっ

はい、おっしゃるとおり

上諏訪の5蔵飲み歩きの後、勝沼へ移動

ワイナリーに電話で「勝沼ワイン郷から、タクシーでどのくらいですか?」と問合せ

「駅は勝沼ぶどう郷です」

「……」

完全に頭が酔っぱらってる

かといって四六時中ふらついていた訳でもなく、ちゃんと食べたりもした

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芸術にもふれたり……

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いろいろ、やってみたゴールデンウィークでした

そういえば、こんなのも写真に撮った
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有意義なお休みでした
ありがとう





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by soba-sawarabi | 2017-05-06 22:13


久々日々雑言

皆様、誠にお久し振りです

何度も挫折を繰り返し、再びブログを開始することにしました

ブログ=日記と訳すと、私の日記は8月31日に泣きながらさかのぼっている小学生のようで、時系列もぐちゃぐちゃ……

ブログを止めればグータラな性格がバレないだろうと、フェイドアウトしておりましたが、ありがたいことに、こんな私めの愚作を楽しみにしてくださる貴重なお客様もいらっしゃって、つられてホイホイまた再開することに致しました

相変わらずのマイペースになるかとは思いますが、おつきあい頂ければ幸いです!

お店の宣伝はほとんどしない予定ですので、店についての情報はホームページを御覧ください
最新貸切&満席情報もホームページに載せてあります

さわらびホームページ


よろしくお願いいたします


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by soba-sawarabi | 2017-04-28 00:13


すっかり秋

最新貸切&満席情報  10月11、20日※※※※※※※ なお更新後に変更がある可能性がございます。ご了承下さい


ご無沙汰してます
9月はすっかり台風に翻弄され、10月も真夏日が続いたかと思ったら、いきなり秋がやってきました

皆様、体調をくずしていませんか?

水不足で心配していたのが、遠い昔のようです。
いつになったら秋晴れの日が続いてくれるのでしょうか

10月に30度を超えても、植物は秋を告げるんですね
キンモクセイの香りがプンプンしております
人間も自然の摂理には抗えず、食欲の秋が到来です

10月から鴨汁せいろを始めました(温かい鴨南蛮蕎麦はもう少しお待ち下さい)
勝手ながらお昼のみのご用意です

新蕎麦は11月上旬頃に入荷される予定です

信州は今年は台風の影響をあまり受けずにすんで、今のところ順調に蕎麦は育っているとのことです

北海道が記録的な大雨だったので、道産の出荷量が大幅に減るかもしれません







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by soba-sawarabi | 2016-10-08 15:37


夏休み@大阪

8月29日から通常通り営業いたします

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台風9号から逃げるように大阪へ行ってきました
初の大阪だったので、初心者観光ルート

なんば道頓堀散策と大阪城

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平日だったので観光の人は9割方海外からのお客さん
たぶん我々も外人に思われていたのでは……

大阪のイメージはボケとツッコミに溢れた、おばちゃんパワー全開の街
正直、少々ビビりながら行ったのですが、想像を見事に裏切られました

ほとんど東京と変わらない……むしろ東京よりもずっと親切な穏やかな街といった印象

どれだけ食い倒れるかがテーマだったのですが、とりあえず定番をおさえつつ

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道頓堀今井さんのきつねうどん
関西の出汁文化を知ろうと伺ったのですが、お揚げ(きつね)が思いの外甘くてビックリ
素うどんの方が良かったかも……と思ったけど、メニューにないのです
不思議

旅行記の続きはまた今度




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by soba-sawarabi | 2016-08-27 14:07

    

さわらび女将からのお知らせ
by yoko